甘蔗，從矮到高的量變，從酸到甜的質變，必須要經過一段漫長的歷練，春夏秋冬，一個季節都不能落下，生長過程所品嘗的暴曬干旱、狂風暴雨、冰天雪地的滋味，一道都沒有撤下。莊稼是需要莊稼人伺候的，甘蔗更需要農民付出更多的呵護，甘蔗生長不易，農民種植更不易，就是連收獲也是異常艱辛的。 甘蔗一般在春天播種，蔗種不是種子，是從上一茬成熟甘蔗的末梢砍下來當種子的。甘蔗用地需深耕深松，這種壟比一般農作物的壟高大，溝深需20—30厘米，因為它要托舉著日后的沉重，父母早在前幾天就一鋤一鋤做好了壟，算是為甘蔗安好了家。我有時幫忙在壟上挖小坑，或往坑里施農家肥，蔗種是斜插在坑里的，覆蓋松土，就初步把“甘蔗”出嫁了。春寒料峭，嫁的是女兒，埋下的是希望，父母心中隱隱有一絲溫暖。 在新的土地上，小蔗越長越滋潤，腰身越來越苗條。微風過處，小蔗們在自己的家里不斷地忙碌，有時也會在田野里載歌載舞，以柔嫩的綠色綢帶舞起秧歌。小蔗不知愁滋味，娘家的親人將為出嫁的女兒操碎了心。 成長需要水的滋潤，小蔗更需要水。上世紀八十年代還保留著較完整的水利灌溉渠道，莊戶們集體湊錢從小溪抽水給莊稼解渴，地勢低洼的田地，水順流而下，甘蔗們“咕嘟咕嘟”痛飲一番。無奈，我家的蔗田高出渠道一大截，留不進田里，只能人工幫助。母親拿出農具叫戽斗，用它給甘蔗喂水。戽斗類似小木桶，桶身纏著繩子，一端在桶底，一端在桶面，兩人分站兩邊，各自握住繩子兩端，由低處往高處汲水。這種汲水法既是技術活，也是力氣活。我少時曾多次幫過父母戽水，因此印象頗深。戽水時，兩人動作要協調，才能讓裝滿水的桶飄升，然后順勢倒入水溝，剛開始，水都不夠小蔗塞牙縫，與“杯水車薪”差不多。那么干的地，那么長的溝，那么多的壟，不干個三四個鐘頭，小蔗是不會滿意的。記得當時我頭戴斗笠，在毒辣陽光下，雙手反復顛起顛下，機械性地勞作著，回想起來，我為年少時能幫忙父母田間勞動而自豪。 但是，有些忙我是幫不上的。遇到臺風天，狂風暴雨，泥土松軟，一陣大風橫掃蔗林，有的被攔腰折斷，有的傾倒一邊，有的完全倒伏在地。狂風呼呼叫，父母臉色越發嚴峻，心中想象著甘蔗的慘狀。臺風一停，就馬上趕往田間開展自救，將倒下的甘蔗盡量一一扶正加固，有的甚至要用木棍撐住，飄落的不知是雨水還是淚水。靠著堅強的自救欲望，一大片倒伏的甘蔗神奇般又挺立著。 扒蔗葉也是苦累活。隨著甘蔗長高，先前長出的有些葉子枯黃，這時就要給甘蔗脫衣裳。蔗葉長著細細卻銳利的牙齒，手受傷是常事，火辣辣的疼也顧不上了，只能舊傷添新痕。臉部有時也會被蔗葉咬到，留下幾條冒血珠的傷痕，癢癢的，汗水過處又是疼疼的。 甘蔗收成是在冬季，每戶砍伐的日子是有計劃的，由大隊分配，若遇到凄風苦雨寒潮陣陣的日子砍伐又是一場艱辛。砍伐之后的甘蔗要綁扎成捆，那時沒有塑料繩子，就地取材，濕潤的蔗葉有韌性，是很好的綁帶。一捆捆甘蔗還需人工幫運到大路旁，堆積成小山一樣，等待運蔗車運往糖廠。我們村是運往楓亭糖廠，“土炮車”駛在一條土路上，噴著濃煙掙扎著完成自己的使命。仙游東西鄉平原的甘蔗運往仙游糖廠，有專用的鐵路，對大多數不曾坐過火車的人來說，運蔗火車算是當時較先進的時代文明。 漸行漸遠的甘蔗總被童年回憶拉回。村子旁的一條土路是運載甘蔗的車輛必經之地，就如少年魯迅與伙伴們在看社戲時偷摘羅漢豆一樣，我們也曾偷蔗過。滿載甘蔗的手扶拖拉機如老牛喘氣，速度不是很快，一幫少年跑在車后，抽出甘蔗，一般不多，每人抽一兩根而已，之后啃起甜蔗。少年的頑劣可見一斑，少年不是追風，而是追車偷蔗，往事如昨，一笑而過。 更值得一笑的是有關“甘蔗”的笑話：當時。有一少婦目不識丁，她在車站向外地旅客兜售甘蔗貼補家用。有一次，向外地人售賣甘蔗時，說著夾生的普通話：你錢給我，我“嫁”給你。 有人說，蔗農干的是甜蜜的事業，猶如蜂農。是的，蜂農風餐露宿，逐花而居，艱苦而浪漫。蔗農一年四季伺候甘蔗，其間經歷困苦勞累一言難盡，不過，為了生活更美好，長輩們操勞一生，無怨無悔。 作家郭小川在《甘蔗林——青紗帳》里寫道：落筆后，我才知道自己寫不好這片甘蔗林。我不是詩人，也無意成為詩人，當我從甘蔗林弓著身子穿過、小心翼翼地避開蔗葉，我的臉上和手上還是留下蔗林的利齒咬下的疤痕，我怎么會去用抒情的筆調寫下“那隨風擺動的長葉啊，也一樣地鳴奏嘹亮的琴音”。喝水不忘挖井人，啃蔗不忘種植人。因為了解，所以奉勸，而這了解正是少年時曾與甘蔗打過交道，算是一個回憶，一筆財富。 |
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