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近期，仙游縣市場監管局組織開展餐飲服務食品安全風險排查整治工作，摸清食品安全風險，化解食品安全隱患。

該局強化薄弱領域、重點品種的治理和整頓，統籌兼顧開展餐飲服務食品安全風險排查整治工作，突出重點，強化措施。局內各股室、基層監管所密切配合，統一組織、統一部署、統一行動，及時查找和發現餐飲服務單位存在的環境風險和安全隱患。

該局以學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業等為重點，檢查工作人員健康管理、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品加工操作等情況，發現問題責令限期改正，涉嫌違法的立案查處，目前立案查處餐飲環節食品安全違法案件8起。

仙游縣市場監督管理局通過新聞媒體、微信公眾號等媒介加大對網絡訂餐食品安全的宣傳力度，提升餐飲單位食品安全法律法規和百姓食品安全相關知識的知曉率和關注度，從而發揮社會輿論監督效力；同時充分利用12331、12315投訴舉報電話暢通消費者的投訴舉報渠道，及時對投訴舉報反映的問題進行核實查處。