仙游農(nóng)特展品展銷區(qū)的文旦柚產(chǎn)品吸引眾多市民游客品嘗。 全媒體記者 林羅曉 攝

三福集團工人們正在忙碌雕刻紅木作品。 全媒體記者 楊怡玲 攝

黨的二十屆三中全會提出，“探索文化和科技融合的有效機制，加快發(fā)展新型文化業(yè)態(tài)”。仙游縣深入學習運用“千萬工程”經(jīng)驗，精心組織辦好度尾鎮(zhèn)第八屆文旦柚文化旅游活動，大力發(fā)展特色藝雕產(chǎn)業(yè)，繁榮鄉(xiāng)村文化，賦能鄉(xiāng)村振興。

金秋是豐收的季節(jié)。10月8日，2024年仙游縣農(nóng)民豐收節(jié)暨度尾鎮(zhèn)第八屆文旦柚文化旅游活動在“柚相鄰”共同富裕先行先試片區(qū)拉開序幕。

今年的農(nóng)民豐收節(jié)以“福柚飄香禮贊豐收”為主題，通過“柚香啟航”“柚夢啟幕”“柚趣市集”“柚趣運動會”四大篇章，多元展現(xiàn)度尾鎮(zhèn)地域文化、旅游形象和人文風情。

當日，在藝雕智慧產(chǎn)業(yè)園，仙游首屆工美融創(chuàng)活動暨“九仙杯”微視界融創(chuàng)大賽同步啟動，并為全國紅木制品數(shù)字化登記及質(zhì)量溯源工程福建仙游（產(chǎn)區(qū)）服務(wù)中心揭牌。

文旦柚和藝雕是度尾鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，“柚相鄰”片區(qū)內(nèi)洋坂村、劍山村、中岳村、帽山村均是盛產(chǎn)文旦柚的行政村。中岳村是國畫大師李耕的故鄉(xiāng)，也是海峽藝雕旅游城所在地，是集品牌展示、產(chǎn)品研發(fā)、商貿(mào)交易及觀光旅游于一體的紅木藝雕工藝品集散地。

近年來，仙游縣學習運用“千萬工程”經(jīng)驗，創(chuàng)新實施“五名三增一創(chuàng)”三年行動，打造“一鎮(zhèn)一業(yè)”“一村一品”，加快培育壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，形成特色“仙游模式”。

福柚飄香文旅融合

仙游文旦柚與廣西沙田柚、重慶梁平柚并稱為中國三大名柚。文旦柚主產(chǎn)區(qū)度尾鎮(zhèn)是“中國優(yōu)質(zhì)柚基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，栽培歷史悠久。獨特的地理環(huán)境和氣候條件，造就了度尾文旦柚汁多味甜、香氣濃郁的品質(zhì)，成為柚中上品。2023年，度尾鎮(zhèn)文旦柚種植面積1.69萬畝，年產(chǎn)量4.68萬余噸，年創(chuàng)產(chǎn)值約3.1億元，生產(chǎn)銷售主體有212家，成為該鎮(zhèn)一大支柱產(chǎn)業(yè)。

今秋，度尾鎮(zhèn)用一城豐收的“福柚”向新中國成立75周年獻禮。

據(jù)《武夷茶說》記載，1476年，仙游籍名人鄭紀鄉(xiāng)居期間，因為荒災，遂出資雇農(nóng)栽種柚樹，既能覆蔭行人，又有經(jīng)濟價值。后人為紀念鄭紀，起名為文旦柚。清朝時，文旦柚被列為朝廷貢品。

度尾鎮(zhèn)文旦柚果園有上百個，不一樣的土壤、生態(tài)、海拔，生長出的柚子香味、口味不一。度尾鎮(zhèn)邀請了文旦柚種植專家、美食家、文化達人等組成風味探尋團，走訪不同山脈的果園，歸納總結(jié)出度尾鎮(zhèn)“五山三谷”八大核心產(chǎn)區(qū)。文旦柚文化旅游活動上，通過《柚何而來》視頻，大家領(lǐng)略度尾文旦柚的“柚香百味”，為選購文旦柚提供參照。

木蘭溪畔，秋風盈袖，西鄉(xiāng)度尾，果香悠悠。

對于仙游人來說，爽口清甜的文旦柚是掛在枝頭的鄉(xiāng)愁。自2021年以來，度尾鎮(zhèn)深入發(fā)展文旦柚精深加工產(chǎn)業(yè)，研發(fā)了柚子茶、柚子果脯、柚子月餅、柚子果醬等30多種產(chǎn)品，并開發(fā)了《福柚平安宴》菜品。

記者了解到，以柚子為主題的福柚平安宴，有近20道菜品，分為心柚靈犀宴與錦繡團圓宴。每一道菜都賦予美好寓意，比如柚緣相逢飽含對重逢的期待，柚賜良機寄寓常得護佑、平安吉祥、諸事順利的愿望。

為推廣福柚平安宴，度尾鎮(zhèn)文旦柚協(xié)會與市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會就文旦柚美食合作達成合作協(xié)議，通過“農(nóng)業(yè)+”“美食+”“旅游+”模式，讓游客感受文旦柚美食文化。

一年一度的度尾鎮(zhèn)文旦柚文化旅游活動，吸引一批批海內(nèi)外客商云集柚鄉(xiāng)，不僅提升度尾文旦柚品牌效益，也促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

高校助力科技賦能

今年，仙游文旦柚產(chǎn)量預計增長20%以上，柚農(nóng)人均增收約7500元。

這些年，仙游縣全面推行“鄉(xiāng)村有需求、高校來答題”的“1+2+N”校地共建仙游樣板，推動10所省內(nèi)高校與仙游縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)對共建，把研究成果、科技服務(wù)送到田間地頭，以科技賦能全縣文旦柚土壤治理，有效提升文旦柚掛果量、降低裂果率，有力促進文旦柚產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。

縣里成立文旦柚研究院后，福建農(nóng)林大學廖紅教授專家團隊在度尾建設(shè)文旦柚新施肥管理試驗基地600畝、推廣試用2000畝。廖紅介紹，針對文旦柚果實木質(zhì)化、裂果率高等產(chǎn)業(yè)發(fā)展難點堵點問題，專家團隊運用“土壤改良用肥+調(diào)整施肥位置+果園生草+禁用除草劑”減肥減藥種植技術(shù)，研制文旦柚改土專用有機肥，推動文旦柚實現(xiàn)“四高三降”，即產(chǎn)量提高30%、品質(zhì)提高10%、效益提高40%、表層土壤酸堿度提高1.5、農(nóng)藥及化肥施用減少30%以上、裂果率降低20%、果農(nóng)用肥成本降低40%。

文旦柚文化旅游活動現(xiàn)場視頻連線文旦柚研究院紅山巖柚場5G示范果園，帶領(lǐng)大家直觀感受廖紅教授團隊科研成果，解鎖果園數(shù)字化管理技術(shù)，并對為文旦柚產(chǎn)業(yè)作出重要貢獻的個人或團體提供認養(yǎng)三十年以上樹齡的柚樹。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。當日，文旦柚協(xié)會牽頭研發(fā)的“產(chǎn)業(yè)文創(chuàng)+分銷平臺”社群電商平臺發(fā)布。文旦柚協(xié)會會長余志成介紹，平臺每年銷售所得利潤的千分之一將捐贈給“柚相鄰”片區(qū)產(chǎn)業(yè)基金及慈善基金，用于柚相鄰片區(qū)產(chǎn)業(yè)相關(guān)項目建設(shè)，通過平臺運營、基金反哺，將文旦柚變成度尾人民的增收柚、幸福柚。

藝雕產(chǎn)業(yè)跨界融合

度尾雕刻工藝歷史悠久、技藝精湛，起源于唐，成熟于宋，風靡于明清，發(fā)展至今，藝雕產(chǎn)業(yè)已成為度尾鎮(zhèn)的另一支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)現(xiàn)有藝雕生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)2000多家，從業(yè)人員約占全鎮(zhèn)人口的50%，年創(chuàng)產(chǎn)值約50億元，產(chǎn)品占全國市場份額50%以上。

當日，在藝雕智慧產(chǎn)業(yè)園，由福建省紅木工藝品協(xié)會、福建省古典工藝家具協(xié)會主辦，仙游縣電子商務(wù)協(xié)會、福建省天材古典工藝有限公司、海峽藝雕城、北京華承云智影業(yè)有限公司承辦的仙游首屆工美融創(chuàng)活動暨“九仙杯”微視界融創(chuàng)大賽開賽。

本次活動以“微視界?大未來，仙游新篇”為主題，以影視劇、短視頻等現(xiàn)代藝術(shù)形式中嵌入仙作文化元素、融入仙作文化基因，將仙作產(chǎn)業(yè)與新興藝術(shù)形式跨界融合、激情碰撞，促進仙作文化元素實現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。

該縣積極探索紅木產(chǎn)業(yè)跨界融合新模式，創(chuàng)新搭建紅木共享交易中心、原材料集中監(jiān)管倉、成品集中監(jiān)管質(zhì)押等平臺，聯(lián)合全國紅木協(xié)會及北交所共同推動全國紅木制品數(shù)字化登記及質(zhì)量溯源工程，開辟奢侈品市場及二級市場開發(fā)，發(fā)揮京東、抖音、快手等平臺帶動優(yōu)勢，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，2023年產(chǎn)值達700億元，仙作紅木家具產(chǎn)業(yè)集群被列入全省首批中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群和全省縣域重點產(chǎn)業(yè)鏈。

在全國紅木制品數(shù)字化登記及質(zhì)量溯源工程福建仙游（產(chǎn)區(qū)）服務(wù)中心揭牌儀式上，福建三福古典家具有限公司、福建省懷古木業(yè)有限公司、仙游縣凹凸傳奇古典家具有限公司、福建省傳世古典家具有限公司、福建省大享古典家具有限公司與工程管委會進行企業(yè)溯源簽約。中心成立后，將為仙游乃至全國的紅木產(chǎn)業(yè)在數(shù)字科技、資產(chǎn)化交易、金融服務(wù)、新職業(yè)人才培養(yǎng)和拓展營銷領(lǐng)域帶來新的生機與活力。

“柚相鄰”“藝齊富”。仙游縣將繼續(xù)秉承綠色、生態(tài)、健康的發(fā)展理念，加快建設(shè)共建共治共享共富幸福家園，打造可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新樣板。